豚肉のにんにくの芽炒め
材料（2人分） お好きな豚肉200ｇ にんにくの芽一束 片栗粉大さじ3 ★塩少々 ★こしょう少々 ★酒大さじ2 ☆しょうゆ大さじ2 ☆酒大さじ2 ☆砂糖大さじ1 ☆しょうがチューブ
細切り昆布とちくわの煮物
材料（2人分） ちくわ4本 細切り昆布200ｇ ☆酒大さじ2 ☆しょうゆ大さじ2 ☆砂糖大さじ2 ☆水150ｍｌ 作り方 １ ちくわは1ｃｍほどの輪切りにして、細切り昆布はよく洗い
小松菜の炒め煮
材料（2人分） 小松菜4束 油揚げ2枚 ごま油適量 ☆白だし大さじ3 ☆水白だしの希釈に従って ☆砂糖小さじ2 作り方 １ 油揚げを油抜きし、食べやすい大きさにカットして小松菜は5
きんぴらごぼう
材料（2人分） ごぼう1本（1袋） にんじん1/2本 ☆水50ｃｃ ☆しょうゆ大さじ1と1/2 ☆砂糖大さじ1 ☆みりん大さじ1/2 ごま油適量 ごま適量 作り方 １ ごぼうは皮を
マグロのカマ焼き
材料（2人分） マグロのカマ1本 あら塩大さじ3 酒100ｍｌ ☆オリーブオイル大さじ3 ☆塩大さじ2 ☆おろしにんにく大さじ1 作り方 １ マグロのカマ全体にあら塩をすりこみ、水
ホタテ入りしゅうまい
材料（約20個分） 豚ひき肉140ｇ ホタテ缶1缶（80～100ｇ） 玉ねぎ1/2個 シュウマイの皮個数分 片栗粉小さじ1 ☆ホタテ缶の汁大さじ1 ☆しょうゆ小さじ2と1/2 ☆酒
ホタテ稚貝の味噌汁
材料（2人分） ホタテ稚貝15枚程 水400ｍｌ 顆粒出汁大さじ1/2 作り方 １ 大きめのボウルにホタテを入れてよく洗います。貝の表面に藤壺のようなものがあったら貝同士をこすり合
中華風コーンスープ
材料（2人分） コーンクリーム缶180ｇ 水200ｃｃ 卵2個 ☆中華スープの素小さじ1 ☆塩少々 ☆こしょうお好みで 水溶き片栗粉（水10ｃｃ：片栗粉小さじ1） 作り方 １ 鍋に
ちくわの磯部揚げ
材料（2人分） ちくわ4本 ☆塩小さじ1 ☆青のり大さじ2 ☆小麦粉大さじ3 ☆水大さじ2と1/2 サラダ油適量 作り方 １ ちくわを半分に切り、さらに縦半分に切って一本を四等分に
芋煮
材料（2人分） 里芋中6個 牛薄切り肉150ｇ 長ネギ1本 舞茸1パック 白滝1袋 めんつゆ希釈に応じて 水500ｍｌ 作り方 １ 里芋は皮をむき、白滝は熱湯にさらして食べやすい大