中華風コーンスープ

材料(2人分) コーンクリーム缶180g 水200cc 卵2個 ☆中華スープの素小さじ1 ☆塩少々 ☆こしょうお好みで 水溶き片栗粉(水10cc:片栗粉小さじ1) 作り方 1 鍋に

ちくわの磯部揚げ

材料(2人分) ちくわ4本 ☆塩小さじ1 ☆青のり大さじ2 ☆小麦粉大さじ3 ☆水大さじ2と1/2 サラダ油適量 作り方 1 ちくわを半分に切り、さらに縦半分に切って一本を四等分に

芋煮

材料(2人分) 里芋中6個 牛薄切り肉150g 長ネギ1本 舞茸1パック 白滝1袋 めんつゆ希釈に応じて 水500ml 作り方 1 里芋は皮をむき、白滝は熱湯にさらして食べやすい大

玉子豆腐でだし巻き卵風

材料(2人分) 卵2個 玉子豆腐たれ付1パック(50~80g) ★砂糖大さじ1 ★しょうゆ小さじ1/2 サラダ油適量 作り方 1 玉子豆腐を固形がなくなるまで、よくかき回して崩しま

たらこんにゃく炒め

材料(2人分) たらこ2腹 糸こんにゃく350g 白だし大さじ1 みりん小さじ2 作り方 1 たらこは真ん中から割いて中身を取り出し、糸こんにゃくは食べやすい長さにカットします。

チーズ入りレンコンつくね

材料(2人分) 鶏ひき肉300g れんこん150g スライスチーズ3枚 ☆酒大さじ1 ☆片栗粉大さじ1 ☆しょうが小さじ1 ☆こしょう少々 ★しょうゆ大さじ4 ★酒大さじ2 ★砂糖

肉ピー炒め

材料 豚肉薄切り200g ピーマン4個 ★しょうゆ大さじ2 ★砂糖大さじ1 ★にんにくチューブ小さじ1 ★しょうがチューブ小さじ1 サラダ油適量 作り方 1 ピーマンは細切りにし、

生エビのピリ辛漬け

材料 刺身用生エビ8尾 ★しょうゆ大さじ2 ★みりん大さじ1 ★コチュジャン大さじ1 ★にんにくチューブ小さじ1/2 卵黄、ごまお好みで 作り方 1 生エビは殻を剥いて、背腸を抜い

野菜たっぷりにんにくスープ

材料(2人分) きゃべつ1/6玉 えのき半束 玉ねぎ1/2個 にんじん1/2本 じゃがいも中1個 にんにく2かけ ソーセージ5本 たまご2個 水400ml コンソメスープの素大さじ

アイスボックスクッキー

材料(約40枚分) ☆小麦粉70g ☆アーモンドプードル20g 砂糖70g 無塩バター100g 卵黄1個分 作り方 1 ☆の粉類を合わせてふるいにかけておき、バターは室温に戻してお