フィナンシェ

材料(6cm×3cm型 約20個分) ★アーモンドプードル100g ★粉糖70g ★小麦粉50g 卵白M玉4個分 砂糖大さじ2 無塩バター50g 作り方 1 ★の粉類は全てふるいに

野菜もりもり豚しゃぶ

材料(2人分) しゃぶしゃぶ用豚肉食べられる分 キャベツ半玉 ニンジン1本 えのき1袋 ミニトマトお好きな量 お好みの野菜適量 作り方 1 キャベツは千切り、にんじんはピーラーで薄

納豆入りお揚げ焼き

材料(2人分) 油揚げ3枚 納豆2パック ★めんつゆ小さじ1 ★長ネギ1/2本 ★白ごま大さじ1 つまようじ6本 作り方 1 油揚げを油抜きし、半分に切って袋状にします。 2 納豆

豚バラと長ネギの藻塩炒め

材料(2人分) 豚バラ肉200g 長ネギ2本 藻塩小さじ1と1/2 こしょう少々 サラダ油適量 作り方 1 豚バラ肉を食べやすい大きさにカットして、長ネギは斜め切りにします。 2

叩ききゅうり中華風

材料(2人分) きゅうり2本 ★ごま油大さじ1と1/2 ★粉末中華だし小さじ1 ★塩昆布ひとつまみ ★にんにくすりおろし小さじ1/2 白ごまお好みで 作り方 1 ピーラーで皮を剥い

鶏肉の塩こうじ焼き

材料(2人分) 鶏もも肉300g ★塩こうじ大さじ4 ★砂糖大さじ1 ★ニンニクすりおろし小さじ2 作り方 1 鶏モモ肉を一口大に切ります。 2 ★の調味料を全てビニール袋に入れ良

錦糸卵の作り方

材料(ちらし寿司に使用する2~3人分) たまご2個 ★水溶き片栗粉水大さじ1:粉小さじ2 ★塩一つまみ サラダ油適量 作り方 1 卵白を切るようにたまごをよくかき混ぜ★を加えてさら

簡単タルタルソース

材料(2人分) たまご2個 フレンチドレッシング大さじ2 マヨネーズ大さじ2 こしょうお好みの量 パセリ彩りに 作り方 1 ゆで卵を作ります。固ゆででOKなので細かい時間は気にせず

あぶらカレイのムニエル

材料(2人分) あぶらカレイ4切れ ★小麦粉大さじ4 ★粉チーズ大さじ2 ★塩1つまみ ★こしょう少々 バター10g 作り方 1 ★のマークを全てバットに入れてよく混ぜます。 2

ポルチーニと生ハムのクリームパスタ

材料(2人分) パスタ200g 水たっぷり用意して塩適量 ポルチーニ茸乾燥、生、冷凍をどれかお好みの量で 生ハム50g 生クリーム200cc ☆バター10g ☆白ワイン大さじ1 ☆