かぼちゃの煮つけ

材料（2人分）

作り方

かぼちゃを食べやすい大きさにカットします。

鍋に★の材料を全て入れてひと煮たちさせてかぼちゃを加えます。

落し蓋をして水分が減るまで煮たら完成です。

ポイント

落し蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮たら、かぼちゃに水っぽさがなくなるまで
煮詰めましょう。
かぼちゃの皮が気になる方は、ところどころ皮をそぎ切りにすると口当たりも良くなります。