お肉の簡単レシピ

お肉の簡単レシピ

マーボー豆腐

材料(2人分) 絹豆腐半丁(150~200g) 長ネギ1/4本 豚ひき肉(赤身多め)100g サラダ油大さじ1 ☆ニンニク小さじ1 ☆甜面醤大さじ1 ☆豆板醤大さじ1/2 中華だし

豚すじ煮込み

材料 豚肉切り落とし500g 水500ml 長ネギ青い部分1本分 しょうゆ100ml 砂糖大さじ7 ショウガ小1かけ 玉ねぎ中2個 作り方 1 圧力鍋に豚肉、長ネギを入れてひたひた

手間なし簡単チキンカツ

材料 鶏もも肉2枚 にんにく1かけ たまご1個 こしょう小さじ1 小麦粉大さじ3 牛乳大さじ1 パン粉適量 サラダ油適量 作り方 1 鶏もも肉は厚さが均等になるように、厚みがあると

鶏モモ肉のパリパリ焼き

材料(2人分) 鶏モモ肉2枚 お好きな野菜お好みで サラダ油大さじ1 塩大さじ1と1/2 こしょうお好みの量 おろしにんにく小さじ1 作り方 1 鶏モモ肉を冷蔵庫から取り出して室温

ひき肉の丸焼き

材料(2人分) 牛ひき肉(赤身多め)300g 塩コショウ少々 ズッキーニ1本 チーズお好みの量 ステーキソースお好みの量 作り方 1 ひき肉をトレイに入れたまま下味の塩コショウをし

豚肉のにんにくの芽炒め

材料(2人分) お好きな豚肉200g にんにくの芽一束 片栗粉大さじ3 ★塩少々 ★こしょう少々 ★酒大さじ2 ☆しょうゆ大さじ2 ☆酒大さじ2 ☆砂糖大さじ1 ☆しょうがチューブ

ホタテ入りしゅうまい

材料(約20個分) 豚ひき肉140g ホタテ缶1缶(80~100g) 玉ねぎ1/2個 シュウマイの皮個数分 片栗粉小さじ1 ☆ホタテ缶の汁大さじ1 ☆しょうゆ小さじ2と1/2 ☆酒

芋煮

材料(2人分) 里芋中6個 牛薄切り肉150g 長ネギ1本 舞茸1パック 白滝1袋 めんつゆ希釈に応じて 水500ml 作り方 1 里芋は皮をむき、白滝は熱湯にさらして食べやすい大

チーズ入りレンコンつくね

材料(2人分) 鶏ひき肉300g れんこん150g スライスチーズ3枚 ☆酒大さじ1 ☆片栗粉大さじ1 ☆しょうが小さじ1 ☆こしょう少々 ★しょうゆ大さじ4 ★酒大さじ2 ★砂糖

肉ピー炒め

材料 豚肉薄切り200g ピーマン4個 ★しょうゆ大さじ2 ★砂糖大さじ1 ★にんにくチューブ小さじ1 ★しょうがチューブ小さじ1 サラダ油適量 作り方 1 ピーマンは細切りにし、