肉じゃが

材料（2人分）

作り方

じゃがいもは食べやすい大きさにカットし、水につけ、玉ねぎはくし切り、ニンジンは乱切りにします。

お鍋にサラダ油をしき、牛肉と玉ねぎを★の調味料を加えて炒め、しっかりと味付けをします。

②の鍋にじゃがいもとにんじんを加えて、水がひたひたになるまで加え蓋をして中火で10分煮込みます。

鍋の水分が減ってきたら最後に蓋を取って5分煮込んで完成です。

ポイント

先にお肉に味付けをすることで短時間で味がしっかりと染みます。
濃い目の味付けなので、じゃがいもやにんじんに味が染み込まなくても
食べれるので時短調理にお勧めです。