汁物・スープの簡単レシピ

汁物・スープの簡単レシピ

ホタテ稚貝の味噌汁

材料(2人分) ホタテ稚貝15枚程 水400ml 顆粒出汁大さじ1/2 作り方 1 大きめのボウルにホタテを入れてよく洗います。貝の表面に藤壺のようなものがあったら貝同士をこすり合

中華風コーンスープ

材料(2人分) コーンクリーム缶180g 水200cc 卵2個 ☆中華スープの素小さじ1 ☆塩少々 ☆こしょうお好みで 水溶き片栗粉(水10cc:片栗粉小さじ1) 作り方 1 鍋に

野菜たっぷりにんにくスープ

材料(2人分) きゃべつ1/6玉 えのき半束 玉ねぎ1/2個 にんじん1/2本 じゃがいも中1個 にんにく2かけ ソーセージ5本 たまご2個 水400ml コンソメスープの素大さじ

とろろのお味噌汁

材料(2人分) 長いも300g 水300ml 味噌大さじ2 顆粒出汁小さじ1と1/2 きざみのりお好みの量 作り方 1 お鍋に水と顆粒出汁を入れて沸かします。 2 長いもは皮をむい

そらまめとじゃがいものポタージュ

材料(2人分) そらまめ20粒 じゃがいも中1個 玉ねぎ1/2 ☆水100ml ☆顆粒洋風だし小さじ1(固形は1個) ☆塩小さじ1 ☆こしょう少々 牛乳または豆乳150ml パセリ