材料(2人分)
卵2個
玉子豆腐たれ付1パック(50~80g)
★砂糖大さじ1
★しょうゆ小さじ1/2
サラダ油適量
作り方
1
玉子豆腐を固形がなくなるまで、よくかき回して崩します。泡だて器かマッシャーでつぶすようにやると楽ちんです。
2
①に卵を加えて箸で泡立てないようによくかき混ぜます
3
★の調味料と玉子豆腐のたれを加えて混ぜて卵焼きと同様に焼いたら完成です。
ポイント
玉子豆腐を使ったプルプル卵焼きです。
分量以上の玉子豆腐を入れると、卵が巻けなくなる可能性があります。
味付けは普段の玉子焼き同様アレンジしてみてもOKです!